啤酒廢水主要是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的糖化、發(fā)酵、釀造等工序產(chǎn)生的廢水。具有有機(jī)物含量高.可生化性好的特點(diǎn)，因此，長(zhǎng)期以來(lái)生化法是處理啤酒廢水的必選方法。目前國(guó)內(nèi)外廣泛采用的生化處理工藝，主要包括好氧生物處理(活性污泥法、生物膜法)，厭氧生物處理，以及好氧與厭氧聯(lián)合的生物處理方法。這些方法各自都有成功的經(jīng)驗(yàn).但也存在一些不足之處，如處理工藝流程復(fù)雜，HRT長(zhǎng)，占地面積大，基建投資高，厭氧過(guò)程的維護(hù)和管理難度大，易發(fā)生污泥膨脹等。

mbr膜生物反應(yīng)器是集污水處理、清水供給為一體的智能污水處理系統(tǒng)，也是一種將高效膜分離技術(shù)與傳統(tǒng)活性污泥法相結(jié)合的新型高效污水處理工藝。

    膜生物反應(yīng)器(MBR)是生物反應(yīng)器處理技術(shù)和膜處理技術(shù)的組合，它能夠在緊湊的空間內(nèi)同時(shí)實(shí)現(xiàn)微生物對(duì)污染物質(zhì)的降解和膜對(duì)污染物質(zhì)的分離，有效地解決傳統(tǒng)啤酒廢水處理工藝的問(wèn)題。近年來(lái)，研究人員加大了對(duì)MBR技術(shù)應(yīng)用于啤酒廢水的理論研究，取得了較多的研究成果，本文對(duì)已有的試驗(yàn)研究和工程應(yīng)用成果進(jìn)行了介紹，并在分析和比較的基礎(chǔ)上做了較為深入的探討。

  技術(shù)特點(diǎn)：

 1.由于膜的分離作用，不必設(shè)立沉淀、過(guò)濾等其他固液分離設(shè)備。高效的固液分離將廢水中的懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)、生物單元流失的微生物菌群與已凈化的水分開(kāi)，不須經(jīng)三級(jí)處理即直接可回用。投資省費(fèi)用低。

 2.可使生物處理單元內(nèi)生物量維持在高濃度，使容積負(fù)荷大大提高，同時(shí)膜分離的高效性，使處理單元水力停留時(shí)間大大縮短，生物反應(yīng)器的占地面積減少。系統(tǒng) 占地僅為傳統(tǒng)方法的三分之一。

 3.膜生物反應(yīng)器可以濾除細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，可顯著節(jié)省加藥消毒所帶來(lái)的長(zhǎng)期運(yùn)行費(fèi)用并擴(kuò)大廢水回用范圍。

 4.膜的高效截流作用，使微生物完全截留在反應(yīng)器內(nèi)，實(shí)現(xiàn)反應(yīng)器水力停留時(shí)間（HRT）和污泥齡（STR）的完全分離，運(yùn)行控制靈活穩(wěn)定。

 5.防止各種微生物菌群的流失，有利于生長(zhǎng)速度緩慢的細(xì)菌（硝化細(xì)菌等）的生長(zhǎng)，使一些大分子難降解有機(jī)物的停留時(shí)間變長(zhǎng)，有利于它們的分解，從而使系統(tǒng)中各種代謝過(guò)程順利進(jìn)行。系統(tǒng)抗沖擊性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣。

 6.膜生物反應(yīng)器內(nèi)生物污泥在運(yùn)行中可以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，幾乎無(wú)剩余污泥排放，污泥處理費(fèi)用低。

 7.不需反沖洗，流程簡(jiǎn)單，易于集成。獨(dú)特的運(yùn)行方式，使膜表面不易堵塞，洗膜間隔時(shí)間長(zhǎng)，且洗膜方式簡(jiǎn)單易行，使水處理所需能耗很低。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

我公司LX—MBR一體化膜生物反應(yīng)器主要由四部分構(gòu)成：纏繞成型玻璃鋼罐體、平板膜組件、曝氣和污泥輸送系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)。采用的膜組件是用平板膜制作而成的，而不是中空纖維膜。

平板膜組件的特點(diǎn)：

●濾膜的材質(zhì)聚偏二氟乙烯(PVDF)具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和機(jī)械性能；

●特殊的導(dǎo)流板結(jié)構(gòu)和0.1微米孔徑均勻的濾膜可以保障高產(chǎn)水量和高質(zhì)量出水水質(zhì)：

●相比于中空纖維膜，平板膜沒(méi)有斷絲問(wèn)題的困擾；

●相比于中空纖維膜，平板膜具有更強(qiáng)的抗污染性，能使系統(tǒng)能長(zhǎng)期、穩(wěn)定地運(yùn)行：

●平板膜的清洗相對(duì)比較簡(jiǎn)單，采用在線的化學(xué)清洗，無(wú)需拿出池子，也無(wú)需排空池子，浸泡幾個(gè)小時(shí)即可恢復(fù)運(yùn)行，無(wú)需反沖洗。清洗后。膜通量恢復(fù)良好，在英國(guó)70%～80%的MBR采用平板膜，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。

技術(shù)參數(shù)：

   廢水厭氧生物技術(shù)以其投資省、能耗低、可回收利用沼氣能源、負(fù)荷高、產(chǎn)泥量少、耐沖擊負(fù)荷等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。Ross最早采用厭氧MBR工藝處理啤酒廢水，在進(jìn)水COD&質(zhì)量濃度為6700mg/L的情況下，CODo的去除率為96%～99%。白玲等采用新型浸沒(méi)式雙軸旋轉(zhuǎn)厭氧膜生物反應(yīng)器(SDRAnMBR)處理模擬啤酒廢水，試驗(yàn)采用聚醚砜平板膜，截留相對(duì)分子質(zhì)量為50kDa，有效膜面積為0.32m2，研究結(jié)果表明，SDRAnMBR對(duì)啤酒廢水有較好的處理效果，系統(tǒng)具有啟動(dòng)迅速、負(fù)荷提升快、有機(jī)物去除率高、耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)、運(yùn)行穩(wěn)定等特點(diǎn)。在整個(gè)試驗(yàn)運(yùn)行期間，系統(tǒng)沒(méi)有做任何清洗，也未排泥，這是因?yàn)槟そ亓艉腿嘈D(zhuǎn)流的共同作用加強(qiáng)了在高污泥濃度(MLSS)和高負(fù)荷條件下運(yùn)行時(shí)的混合和傳質(zhì)，從而強(qiáng)化了SDRAnMBR在高M(jìn)LSS和高容積負(fù)荷下運(yùn)行的穩(wěn)定性，保證了出水水質(zhì)，系統(tǒng)表現(xiàn)出了良好的抗膜污染性能。

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